上海市煜涛实业有限公司

 小麦低聚肽是从天然食品--小麦蛋**中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。

1.**、抗血栓，具有抑制胆固醇上升的作用。

2.降血糖，改善糖尿病的症状。

3.**，小麦肽能阻碍血管紧张素酶的活性。

4.镇疼、增强**，能够刺激机体淋巴细胞增殖，

5.调节神经，富含高谷氨酰胺能有效调节神经。也可以作为肠功能障碍时的特殊营养物质。

应用范围：

饮料行业、烘培行业、肉类食品、保健品、保健酒、饮料。

指标：

项目	指标
水分（%）	≤7.0
蛋白质（%）	≥90.0
肽（以干基%）	≥75.0
砷（以As计）（mg/kg）	≤0.5
铅(以Pb计）（mg/kg）	≤0.5
菌落总数（cfu/g）	≤30000
大肠菌群（mpn/100g）	≤90
霉菌、酵素菌（cfu/g）	≤50
致病菌（沙门氏菌）	不得检出